نظام الكيتو جنك دايت

 نظام الكيتو جنك دايت 

الكيتو جنييك [ Ketogenic Diet ] هو نظام غذائي يعتمد فيه الشخص على التغذي على البروتينات و الدهون و عدم الاقتراب من الكاربوهيدرات *النشويات* نهائياً، حيث يقوم الجسم حينئذ بإفراز ما يسمى بالكيتونات كي يكون مصدر أخر للطاقة بدلاً من الكاربوهيدرات و من هنا يصبح جسمك آلة لحرق الدهون!
الكيتونات هي جزيئات دهنية صغيرة تنتج في الكبد، و من هنا تكون عملية استهداف الدهون في جميع مناطق الجسم هي الطاقة المستخدمة لعمليات الجسم كافة، و عند وصول الجسم لتلك الحالة يسمى بكيتوسيس.

انواع النظام الكيتوني

هناك 3 أنواع للكيتو جينيك دايت و هم:
1- الأساسي [ Standard Ketogenic Diet: SKD ]
و هو النظام الأساسي للكيتوجينيك حيث تقلل نسبة الكربوهيدرات إلى 20-30 جرام يومياً، لاشئ معقد هنا.

2- المستهدف [ Targeted Ketogenic Diet: TKD ]
و هو لممارسي الرياضة، حيث أنك تقوم باستخدام الكربوهيدرات جميعها قبل التمرين بنصف ساعة و بعد التمرين، وتنتهي نسبة الكربوهيدرات اليومية مع ذلك التمرين.

3- الدوري [ Cyclic Ketogenic Diet: CKD ]
و هو ما يستخدمه لاعبوا كمال الأجسام المحترفين للحصول على أكبرقدر من الكتلة العضلية و حرق أكبر قدر من الدهون، و فيه يقوم اللاعب بتخصيص يوم أو يومين للتحميل *600 جرام من الكربوهيدرات* و من ثم يرجع بقية الأيام إلى 50 جرام يومياً.
لا أنصح بهذا النوع لأنه خاص بالمحترفين فقط.

وهناك من قسمها إلى :

الصارم : وهو معقد حيث يجب مراقبة السعرات الحرارية بشكل حازم

والبسيط : وهو لا يشترط حساب السعرات والتركيز فقط على كمية الكاربوهيدرات المتناولة .

السيئ : يسمح فيه بأكل الأطعمة المصنعة السيئة طالما أن كل ما يؤكل محسوب السعرات .

أهم فوائد نظام الكيتو 

فوائد لا تحصى وهو نظام مميز ورائع ومن اهم الفوائد المحسوسة بشكل ملحوظ :

1- نوم هادئ جداً.
2- مزاج مستقر لفترات كبيرة.
3- عدم شعور بالجوع.
4- قوة في المفاصل أثناء التمرين.

5- فقدان وزن *دهون فقط!* بشكل غير طبيعي!

6- عملية الهضم محسنه.

7- قوة التركيز .

8- نشاط غير طبيعي .

أهم مصادر الاطعمة للنظام الكيتوني

 

 بعض الأطعمة التي ستحتاجها للتحضير في هذا النظام الغذائي:
1- الزبدة
2- البيض
3- جميع أنواع اللحوم
4- الدجاج و الطيور بصفة عامة
5- الجبنة القريش
6- بذور اليقطين
7- الشاي بأنواعه *بدون سكر*
8- القهوة بأنواعها *بدون سكر*
9- زيت الزيتون
10- زيت بذرة الكتان
11- الأفوكادو
12- زيت جوز الهند
13- زبدة الفول السوداني (يجب الحذر قليلاً حيث تحتوي على نسبة من الكربوهيدرات)
14- الكاجو

الإضافات:
1- الفلفل الأسود
2- الستيفيا *للتحلية*

أهم مصادر الخضروات المسموحة في الكيتو

 

أهم الفواكة المسموحة في الكيتو

 

تلك اللائحة هي ما كنت أستخدم في نظامي الغذائي، يمكنك تنظيم وجباتك بحيث تكون نسبة الدهون كبيرة، و نسبة البروتينات متوسطة.

و اشرب الكثير من الماء فهو يساعد في تسريع النتيجة التي تريد في أقصر وقت ممكن.